シータケ＠食品工場

TOP
異物
防虫防鼠
原料・配合
微生物
外装
分析・評価
添加物
設備
ニュースの解説
工場生活
その他
お問合せ

黄色ブドウ球菌

【ニュース解説】業務スーパーで回収事故！冷蔵ケースが温度逸脱！！

ニュースの解説

ブログ管理人

シータケ

こんにちは。私の名前はシータケと申します。某大手食品メーカーに勤めて１５年になり、現在は品質保証課の係長を勤めています。

このブログでは食品の品質保証に関するノウハウ、ニュースの解説、添加物解説等を中心にを記事にしていきます。

記事を読んで製造現場の皆様の参考になれば幸いです。

また、消費者の皆様は少しでも安心して食品を選んでいただけるようになれば幸いです。

ココナラで仕事のご相談も受け付けています。「シータケ＠食品工場」で検索すればHITするので、もしよろしければご連絡ください。

シータケをフォローする

検索

Recent Posts

【分析・評価】糖度（Brix）とは何か
【添加物】コーラに含まれる危険な添加物を解説
【分析・評価】塩分の分析方法について
【添加物】マクドナルドのハンバーガーの添加物の危険性について解説
【異物】加工場で使用する布巾・ダスター・カウンタークロスの管理方法

Recent Comments

表示できるコメントはありません。

Archives

2024年10月
2024年9月
2024年8月
2024年5月

Categories

ニュースの解説
分析・評価
工場生活
微生物
添加物
異物
設備
防虫防鼠

シータケ＠食品工場

© 2024 シータケ＠食品工場.

メニュー
- TOP
- 異物
- 防虫防鼠
- 原料・配合
- 微生物
- 外装
- 分析・評価
- 添加物
- 設備
- ニュースの解説
- 工場生活
- その他
- お問合せ
ホーム
検索
トップ
サイドバー