品質保証課

添加物

【添加物】ベビーフードに含まれる危険な添加物について解説

防虫防鼠

【防虫・防鼠】食品工場でシバンムシが見つかった時の対処方法

分析・評価

【分析・評価】糖度(Brix)とは何か

添加物

【添加物】コーラに含まれる危険な添加物を解説

分析・評価

【分析・評価】塩分の分析方法について

添加物

【添加物】マクドナルドのハンバーガーの添加物の危険性について解説

異物

【異物】加工場で使用する布巾・ダスター・カウンタークロスの管理方法

ニュースの解説

【ニュース解説】ビバシティ平和堂「スティックモッツァレラチーズ」食品表示法違反で回収

ニュースの解説

【ニュース解説】551HORAIの肉まんにビニール片混入

工場生活

【食品工場あるある】 PART2 「生活編」